技术指标聚丙烯酰胺一般是分子量、水解度、离子度、粘度、残留单体含量,所以判断PAM的质量也可以从这些指标来判断!
01分子量
PAM的分子量很高,近年来有了很大的提高。PAM 于 20 世纪 70 年代使用,分子量为数百万。 20世纪80年代以来,最高效的PAM分子量在1500万以上,有的达到2000万。 “这些PAM分子中的每一个都是由十万多个丙烯酰胺或丙烯酸钠分子聚合而成(丙烯酰胺的分子量为71,十万个单体的PAM分子量为710万)。”
一般来说,高分子量的PAM具有较好的絮凝性能,丙烯酰胺的分子量为71,含有10万个单体的PAM的分子量为710万。聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量从几十万到1000万以上,按分子量可分为低分子量(100万以下)、中分子量(100万至1000万)、高分子量(1000万至1500万),超分子量(1500万以上)。
大分子有机物的分子量,即使在同一产品中也不完全一致,标称分子量是其平均值。
02水解度和离子度
PAM的离子度对其使用效果影响很大,但其合适的值取决于处理物料的类型和性质,不同情况下会有不同的最佳值。如果处理的材料离子强度较高(含无机物较多),则PAM的离子度应较高,反之则应较低。一般来说,阴离子的程度称为水解度。而离子度一般指的是阳离子。
离子度=n/(m+n)*100%
早期生产的PAM是由聚丙烯酰胺单体聚合而成,不含-COONa基团。使用前应加入NaOH并加热,使部分-CONH2基团水解为-COONa。方程如下:
-CONH2 + NaOH → -COONa + NH3↑
水解过程中释放出氨气。 PAM中酰胺基水解的比例称为PAM的水解度,即阴离子的程度。这类PAM使用不方便,且性能较差(加热水解会使PAM的分子量和性能显着下降),自20世纪80年代以来已很少使用。
现代生产的PAM有多种不同阴离子度的产品,用户可以根据需要并通过实际试验选择合适的品种,不需要水解,溶解后即可使用。但由于习惯原因,有些人仍将絮凝剂的溶解过程称为水解。需要说明的是,水解的含义是水的分解,是一种化学反应。 PAM水解放出氨气;溶解只是物理作用,没有化学反应。两者有根本的不同,不应混淆。
03残留单体含量
PAM的残余单体含量是指丙烯酰胺单体在丙烯酰胺聚合成聚丙烯酰胺的过程中,反应不完全,最终残留在丙烯酰胺产品中。是衡量是否适合食品工业的重要参数。聚丙烯酰胺无毒,但丙烯酰胺有一定毒性。在工业聚丙烯酰胺中,很难避免残留微量未聚合的丙烯酰胺单体。因此,残余单体含量聚丙烯酰胺产品必须严格控制。国际上饮用水和食品工业中使用的PAM中残留单体量不允许超过0.05%。国外名优产品价值低于0.03%。
04粘度
PAM 溶液非常粘稠。 PAM的分子量越高,溶液的粘度越大。这是因为 PAM 大分子是又长又细的链,在溶液中移动具有很大的阻力。粘度的本质是反映溶液中摩擦力的大小,又称内摩擦系数。各类高分子有机物的溶液粘度较高,并随分子量的增加而增加。测定高分子有机物分子量的一种方法,是测定一定浓度溶液在一定条件下的粘度,然后根据一定的公式计算出其分子量,称为“粘胶平均分子量”。
发布时间:2023年1月12日